Wyprawa nr 37

Nie pisałam od ponad 2 miesięcy. Niestety czasami życie takie bywa, nigdy nie wiemy, co nas spotka. Czas leci tak bardzo szybko, nawet nie wiem, kiedy przez palce przeleciały mi te dwa miesiące. W tym czasie przybyło mi kilka nowych herbatek do kolekcji. Mój pokój przypomina małą herbaciarnię, ale... lubię to i dlatego chcę się z Wami na nowo dzielić moimi herbacianymi odkryciami :)

Gwiazdą dzisiejszego wieczoru będzie herbatka owocowa aromatyzowana:

LOYD: The Magic Experience - JEŻYNY I JAGODY.

Osobowość z charakterem: Otwierając pudełko z herbatą, aromat zwala z nóg. Zapach jest bardzo orzeźwiający, mocno jeżynowy. Po zaparzeniu obserwujemy taniec barw wydobywających się w wodzie z woreczka. Efekt końcowy stanowi ciemna czerwień. Smak słodko-kwaśny, leśny. Polecam w chłodny jesienny wieczór, taki jak ten. :)

Sekrety mojego uroku: kwiat hibiskusa, owoc jabłka, aromaty, owoc maliny, korzeń lukrecji 5%, owoc jeżyny 1%, owoc jagody 0,5%. Zawiera lukrecję.

Co zrobić, by ze smakowania mnie płynęła duża rozkosz?
 Włożyć jedną torebkę herbatki do filiżanki. Zalać 200 ml wrzącej wody. Parzyć 5 min.

Rodzaj: herbatka owocowa aromatyzowana o smaku jagody i jeżyny

Czy każdy może sobie pozwolić na skosztowanie tejże herbaty?

- Zawartość: 40g (20x2g)

- Koszt: od ok. 3,5 zł

Ocena: 4.6/ 5.0

Wyprawa nr 36

Wyobraź sobie, że idziesz przez targ w Maroku - na straganach stosy przypraw i owoców,  z których nie wszystkie potrafisz nazwać. Cy czujesz ten zapach unoszący się dookoła? Gdy przemierzasz dżunglę na Borneo, ktoś podaje Ci owoc prosto z drzewa. Czujesz już jego smak? A czy potrafisz też poczuć na twarzy delikatną morską bryzę i usłyszeć szum fal zamknięty w muszli, którą przykładasz do ucha? W podróży najbardziej cieszy nas odkrywanie. Obserwacja przyrody, próbowanie nieznanych potraw odkrywając przy tym nowe, zaskakujące smaki. Czasami nie mamy możliwości, by ruszyć w nieznane. Ale czy musimy tam być osobiście? Dziś nic już nie stoi na przeszkodzie, by spróbować smaków Świata z herbatami Discover the World.

BIG ACTIVE: herbata biała - tajska cytryna, kwiat granatu

Intrygująca mieszanka, łącząca w sobie subtelność białej herbaty i orzeźwiającą moc tajskiej cytryny. Wzbogacona czerwienią płatków granatu tworzy niezwykle barwną i niezapomnianą w smaku kompozycję.

Osobowość z charakterem:

Biała herbata uważana jest za arystokratkę wśród herbat. Charakteryzuje się najbardziej delikatnym i subtelnym smakiem. Herbata ta podobnie jak zielona nie podlega fermentacji i posiada nieocenione wartości prozdrowotne. Napar z niej przybiera bardzo delikatny lekko różowy kolor o słodkawym smaku, pozbawionym gorzko-trawiastej nuty, typowej dla niektórych herbat zielonych. A zapach kwiatów po prostu zachwyca.

Sekrety mojego uroku: herbata biała (80,3%), skórka pomarańczy, aromaty, skórka cytryny (2%), płatki kwiatu granatu (2%), płatki kwiatu chryzantemy, płatki kwiatu krokosza barwierskiego;

Co zrobić, by ze smakowania mnie płynęła duża rozkosz?
Jedną torebkę herbaty zalej wodą o temperaturze 80 stopni. Zaparzaj pod przykryciem 2-3 minuty. Jedna torebka jest przeznaczona do przygotowania jednej filiżanki naparu.

Rodzaj: Biała herbata

 Czy każdy może sobie pozwolić na skosztowanie tejże herbaty?

- Zawartość: 30g (20x1,5g)

- Koszt: od ok. 5 zł

Ocena: 4.7/ 5.0

Osobiście polecam - jedna z moich ulubionych herbat :)  

Wyprawa nr 35

Dziś zaprezentuję Wam jedną z trzech herbat kwiatowych:

Jako, że jestem uczulona na jaśmin, zdecydowałam się spróbować herbatę bezpieczną - z kwiatem lilii i osmantusa.

HERBATA KWIATOWA GREEN HILLS PREMIUM Z KWIATEM LILII I OSMANTUSA

Osobowość z charakterem: Ta zielona herbata powstała, aby cieszyć nas swoim spektakularnym kwitnięciem podczas zaparzania. Warto choć raz w życiu spróbować takiego dobra i zobaczyć coś niezwykłego. Kolor naparu - bardzo jasny. Smak mało wyrazisty, bardzo delikatny. Po rozkwitnięciu widzimy piękny kwiat. :)

Sekrety mojego uroku: herbata zielona, kwiat lilii (0,2%), kwiat osmantusa (0,2%).

Co zrobić, by ze smakowania mnie płynęła duża rozkosz?
1. Przygotuj przeźroczysty dzbanek o pojemności 0,5 - 1 litra.
2. Nalej do niego 400ml gorącej,lecz nie wrzącej wody (temp. 85-95 stopni).
3. Wrzuć do dzbanka kulkę "kwitnącej herbaty".
4. Zaparzaj pierwszy napar 3 minuty, obserwując prawdziwy spektakl, kiedy na Twoich oczach będzie rozkwitał herbaciany kwiat. Napar rozlej do filiżanek. Rozkoszuj się cudownym smakiem przyrządzonego naparu.
5. Kulkę herbaty zalej ponownie, tym razem zaparzaj 5 minut. Kulkę herbaty kwitnącej możesz zaparzać nawet do 3-4 razy.

Rodzaj: Zielona herbata kwiatowa

Skąd: Chiny

 Czy każdy może sobie pozwolić na skosztowanie tejże herbaty?

Zakupiona w Biedronce - ok. 500zł /kg -> jedno opakowanie = 1 kulka - ok. 4zł

Uwagi: 
1. Nie zostawiaj na zbyt długi okres czasu kwiatu w wodzie - mi spleśniała po 1-2 dniach od pierwszego zalania.
2. Lepiej zaparzaj tę herbatę w węższym dzbanku - wtedy kulka rozkwitnie - 400 ml w wąskim, a 400ml w szerokim naczyniu robi dużą różnicę.
3. Jeśli wlejesz zbyt dużo wody do dzbanka i zaparzysz w niej kulkę, nie poczujesz żadnego smaku.

Ocena: 4.0/ 5.0

Wyprawa nr 34

W ubiegły piątek wybrałam się wraz z ekipą znajomych do kawiarni Charlotte w Krakowie przy Placu Szczepańskim 2. Miejsca bardzo klimatyczne, lokal trzypoziomowy, my akurat zwiedziliśmy piwnice. Naszą uwagę przykuł oszklony sufit w "podziemiach". Mój kolega Paweł, jako stały bywalec, polecił nam herbatę zieloną z lawendą. I o niej dziś właśnie słów kilka...

Herbata zielona Vert Provence 
Herbata francuskiej marki Mariage Frères

Osobowość z charakterem:Ta zielona herbata powstała, aby oddać bogactwo i urok pachnącej kwiatami, ziołami i owocami magicznej Prowansji. Mieszanka najlepszej jakości zielonej herbaty z jeżynami, malinami, dziką lawendą i słodyczą płatków róży. Kolor ma bardzo jasny. Zapach wypełniający nozdrza samą przyjemnością (w końcu lawenda). Smak niestety nie dorównuje imponującemu zapachowi, jest mało wyrazisty, ale nie najgorszy.

Sekrety mojego uroku: herbata zielona

Co zrobić, by ze smakowania mnie płynęła duża rozkosz?
Umieść jedną torebkę w czajniczku z gorącą wodą. Należy parzyć minimum 4 minuty.

Rodzaj: Zielona herbata aromatyzowana

 Czy każdy może sobie pozwolić na skosztowanie tejże herbaty?

- W lokalu czajniczek herbaty kosztował mnie 7 zł.
- Szukając dodatkowych informacji o niej, odkryłam, że wg jednego ze źródeł 100g kosztuje 57zł.
- W Charlotte można nabyć tę herbatę, jednak cena puszki to 70zł.

Ocena: 4.7/ 5.0 


Dla anglojęzycznych: Notatka prosto ze strony producenta (http://www.mariagefreres.com/boutique/UK/ft+vert-provence+T975.html):

The hinterland of Provence in southern France explodes with plants, flowers, and fruit that all boast heady scents. Lavender, rosemary, thyme, broom, juniper, heather, and boxwood dot hills and plateaus; forests of silvery mimosa colour the mountains of Maures and Estérel, and roses, tulips, jasmine, and violets blanket Grasse; finally, golden fruit trees (lemon, orange) light up the Riviera.
In order to recreate the magic of southern France, Mariage Frères has taken a grand green tea with a flowery, slightly grassy scent, and blended it with fruits from Provence, dominated by ripe red and black berries, creating an intense bouquet that is round in the mouth, concentrated in flavour, supported by the warm aroma of wild lavender and the sweetness of rose petals.

Wyprawa nr 33

Zielona herbata najlepsza każdego dnia... Lubię szczególnie taką, gdzie dobrze wyczuwa się malinowy akcent. Dziś przedstawię Wam herbatę, która jest taka właśnie...

VITAX FAMILY: zielona i malina

Osobowość z charakterem: Wyjątkowe połączenie herbaty zielonej z owocami tworzy niepowtarzalną kompozycję stworzoną ze starannie dobranych składników, która pozwoli Ci rozkoszować się jej owocowym smakiem. Wybierając Vitax Family będziesz mógł czerpać przyjemność ze smaku herbaty zielonej i jej owocowej nuty.

Sekrety mojego uroku: herbata zielona (96,2%), aromaty, malina (0,3%);
Co zrobić, by ze smakowania mnie płynęła duża rozkosz?
Jedną torebkę herbaty zalej gorącą, lecz nie wrzącą wodą. Zaparzaj pod przykryciem 2-8 minut. Jedna torebka jest przeznaczona do przygotowania jednej filiżanki naparu.

Rodzaj: Zielona herbata owocowa aromatyzowana

 Czy każdy może sobie pozwolić na skosztowanie tejże herbaty?

- Zawartość:  26g (20x1,3g)
- Koszt: od 5 zł

Ocena: 4.7/ 5.0

Wyprawa nr 32 - autor Maciej

 HERBATA CZARNA EKSPRESOWA O SMAKU CYTRYNOWYM

Dzisiejsza wyprawa będzie prawdopodobnie najbardziej oryginalną ze wszystkich wypraw, jakie udało się opisać w tym blogu (dzienniku). Poprzednie wyprawy obfitowały we wszelkiego rodzaju wybitne herbaty, które swoim smakiem pobudzały wyobraźnię niejednego smakosza. Tym razem jednak będzie nieco inaczej – będziemy rozkoszować się aksamitnym bukietem zapachowym i smakowym jednej z najtańszych herbat na rynku (0,82 zł / 20 torebek). 

Opisywaną przeze mnie kompozycją jest herbata ekspresowa o smaku cytrynowym. Sama nazwa herbaty nasuwa więc pewne skojarzenie związane z często pijaną w rodzinnych domach 'herbatki z cytrynką' – Czy jednak sprosta swemu zadaniu? Eksperymentalnie w tej wyprawie będzie uczestniczył tajemniczy gość w bluzie z kapturem. 

Przechodząc do konkretów związanych z wyruszeniem w tą podróż – Radzę na początku ostro zapiąć pasy kubkom smakowym, ponieważ jest to jazda ostra bez trzymanki. Porównując do muzyki ta herbatę do motta działania Peji – Ona także reprezentuje biedę. Nie wiem, czym kierowali się producenci podając taką nazwę dla produktu, jednak Ani ona nie przypomina herbaty, ani dodatku cytrynki. Smak raczej przypomina suszoną trawę trawę zmieszaną z nutką płynu do mycia naczyń o smaku cytrynowym (akurat to nawiązuje do nazwy tej herbaty). Co śmieszniejsze, smak tej herbaty mogłem wyczuć po wrzuceniu do kufla na piwo 5 torebek tej herbaty – w przeliczeniu stanowi to 2.5 torebki na szklankę i niezbyt dobrze mówi o intensywności samej herbaty. Zaparzając jedną torebkę do szklanki smak jest tak mało wyczuwalny, że większość mieszkających w większych miastach ludzi nie wyczułaby różnicy pomiędzy zastosowaniem tej herbaty a zwykłym zagotowaniem wody z kranu. Zawartość torebek została bardzo drobno zmielona, co skutkuje zarówno brudem wysypującej się herbaty na opakowaniu, jak i wszelkiego rodzaju sproszkowanych osadów w samym naparze. 

Niezbyt zachęcające jest także opakowanie – zabrudzone pomimo tego, że zostało zafoliowane i nikt go nie ruszał przed otwarciem. Przy tej cenie trudno spodziewać się cudów, jednak mimo to nie wygląda to estetycznie. Jedynym pozytywnym aspektem tego produktu są torebki – pozwalają na w miarę wygodne wyjęcie ich, gdy parzenie już się zakończy. 

Podsumowując, mogę powiedzieć, że zastosowanie tej herbaty naprawdę ograniczyłbym naprawdę do konieczności. Polecić ją mogę osobom, które często mają nieproszonych gości – taka herbata ma duży potencjał do odpychania od siebie, więc możemy liczyć, że osoby te, wiedząc, że uraczymy ich takim specyfikiem, raczej nie będą chętne na kolejne spotkanie.

ROOIBOS

Rooibos - w dokładnym tłumaczeniu "czerwony krzew" jest rośliną pochodzącą z Afryki Południowej. Osiąga wysokość do 1,5 m. Uprawia się ją w Górach Cedar - w regionie o suchym lecie, ubogiej stepowej roślinności, piaszczystych glebach i porze deszczowej zimą. Plantacje są jednocześnie terenami naturalnej wegetacji tych krzewów, dlatego stosowanie jakichkolwiek nawozów sztucznych czy środków owadobójczych nie jest tu potrzebne. Dzięki temu herbata Rooibos jest całkowicie naturalna i nie zawiera żadnych dodatkowych związków chemicznych.

Cienkie jak igła listki czerwonego krzewu zbiera się latem, rozdrabnia, skrapia wodą i poddaje fermentacji, a następnie suszy na słońcu. Szczególną zaletą tego czerwonawego łagodnie korzennego napoju jest to, że nie zawiera on ani kofeiny, ani garbnika, dlatego nadaje się nawet dla dzieci. Pomaga przy dolegliwościach żołądkowych i jest skutecznym dodatkiem na bezsenność. Kolejnym plusem tej herbaty jest wysoka zawartość witaminy C, wielu substancji mineralnych i mikroelementów takich jak żelazo, cynk, miedź, mangan, wapń, potas, fluor, magnez, sód.

Wielu naukowców m.in. południowoafrykański chemik Daneel Ferreira przypisują herbacie Rooibos prawdziwie leczniczą moc, gdyż zawierając flawonoidy (biosubstancje) działające jak antyutleniacze chroni organizm przed szkodliwymi cząsteczkami tlenu, które mogą być przyczyną wielu chorób jak artretyzm, arterioskleroza, zawał serca, rak.

Herbata ta nie zawiera żadnych środków konserwujących i barwników, dlatego ma doskonały, naturalny smak, jest słodka, aromatyczna i łagodna (nawet przy dłuższym parzeniu). Łączy w sobie najlepsze cechy trzech herbat: czarnej, owocowej i ziołowej.

Inne właściwości lecznicze herbaty Rooibos:

• ma działanie rozkurczowe (pomaga przy skurczach i kolkach), działa bezpośrednio na centralny układ nerwowy
• stymuluje wytwarzanie pokarmu u kobiet karmiących
• pomaga przy problemach żołądkowych i trawiennych (biegunka, wymioty, mdłości, zatwardzenie)
• działa leczniczo przy alergiach, katarze siennym, astmie
• zapobiega chorobom skóry takim jak trądzik, egzema, goi swędzące, trudno gojące się rany (używana zewnętrznie jako okład)
• działa łagodząco przy bólach głowy, rozdrażnieniu, bezsenności, nerwowości, podwyższonym ciśnieniu itd.
• jako uspakajający, nie kaloryczny napój pobudzający przemianę materii, wspomaga kuracje odchudzające
   

Zalety herbaty Rooibos:

• opóźnia proces starzenia i wzmacnia system odpornościowy organizmu
• dzięki zawartości licznych mikroelementów wpływa korzystnie na zęby, kości, skórę
• nie zawiera kofeiny, dzięki czemu nadaje się również dla cierpiących na choroby nerek. 

Herbatę z czerwonych krzewów można pić przez cały dzień - rano, by pobudzić się do życia, w ciągu dnia, by ugasić pragnienie i wieczorem, by się odprężyć i spokojnie zasnąć.

Przygotowanie herbaty Rooibos:

Czajniczek wyparzyć wrzątkiem, następnie zalać w nim herbatę gotującą wodą (w proporcjach 1 torebka lub 1 kopiasta łyżeczka herbaty na 1 filiżankę) i pozostawić do zaparzenia. Można też zagotować ją na wolnym ogniu w żaroodpornym dzbanuszku. Najlepsze walory uzyskuje się parząc ją 5 min. Herbatę Rooibos można ewentualnie dosłodzić miodem. Pije się ją zarówno na gorąco jak i na zimno.

Przykładowe herbaty typu Rooibos:

 1. Czerwony Kapturek

• aromat truskawki
• z dodatkiem róży, truskawki, czarnej porzeczki, jabłek
• polecana: dzieciom, osobą starszym, kobietom w ciąży.

 2. Duch puszczy

• specyficzny smak
• nuta owoców leśnych,
• wyraźny smak poziomki
• z dodatkiem hibiskusa
  i suszonych malin
• Parzenie: łyżka suszu, zalewamy wodą o temp. 95°C, parzymy 10min

 3. Greenbosh

• orzeźwiający smak
• aromat słodkich kwiatów   

4. Uspokajająca

• z melisą
• z dodatkiem hibiskusa,
• róży oraz skórki pomarańczy
• Parzenie: łyżka suszu, zalewamy wodą o temp. 95°C, parzymy 10min

Wyprawa nr 31

Westminster: Rooibos - pomarańczowo-śmietankowa

W dzisiejszej odsłonie coś dla wybrednych - herbata mieszana - rooibos. Czym jest w ogóle rooibos?
Rooibos - w dokładnym tłumaczeniu "czerwony krzew" jest rośliną pochodzącą z Afryki Południowej. Osiąga wysokość do 1,5 m. Więcej informacji o tym gatunku herbat znajdziecie pod koniec tego artykułu pod nazwą Dla ciekawskich.

Obiekt naszych zainteresowań prezentuje się dość dobrze z zewnątrz.Pogłębmy wiedzę na temat tejże herbaty...

Osobowość z charakterem: Herbata ta powstaje z młodych pędów czerwonokrzewu uprawianego w Afryce Południowej, na terenie Przylądka Dobrej Nadziei. Przez dodanie aromatów mango, marakui i owoców drzewa bochenkowego herbata uzyskuje niepowtarzalny smak i zapach. Ta niezawierająca substancji drażniących herbata zapewni przyjemność.--> tak twierdzi producent, moje zdanie jest trochę inne. ;)

Sekrety mojego uroku: rooibos, aromat;

Co zrobić, by ze smakowania mnie płynęła duża rozkosz?
Rooibos jest herbatą liściastą. Wsyp zatem jedną łyżeczkę herbaty do filiżanki, zalej wodą o temperaturze 100 stopni. Pozostaw ją na 8 minut. Następnie zamieszaj i odcedź. Do smaku można dodać cukier lub mleko.

Rodzaj: Rooibos herbata mieszana aromatyzowana o smaku pomarańczowo-śmietankowym

 Czy każdy może sobie pozwolić na skosztowanie tejże herbaty?

- Zawartość:  250g
- Koszt: ok. 16 zł

Ocena: 4.0 / 5.0

Uzasadnienie oceny: Smak jest intensywny - to zaleta, jednakże ma w sobie coś odpychającego jak dla mnie. Rooibos jest specyficzną herbatą - to na pewno. Faktycznie ma posmak jakby śmietanki, jakby niezidentyfikowanego owocu. Notę 4.0 i tak uważam za bardzo wysoką jak na tę herbatę. ;)

Dla ciekawskich: ROOIBOS

Wyprawa nr 30

Wiosna w pełni! Wszędzie zielono, słonecznie, wesoło! Dlatego dzisiejszego wieczoru rozsmakujmy się w gorącej czekoladzie o wdzięcznej nazwie Hot Milky. :)


DECOMORRENO – LaFesta – Chocolatta: hot milky


Spróbuj wyjątkowej LaFesty – ciesz się jej czekoladowym smakiem, wspaniałym aromatem oraz delikatną konsystencją. Teraz gwarantem jakości LaFesta jest Decomorreno, które słynie z dobrego kakao. 
Delektuj się z przyjemnością.

Osobowość z charakterem: Jak zapewnia producent, konsystencja tej czekolady jest naprawdę gładka i delikatna dla podniebienia. Umiarkowanie słodka, idealna w pracy jak i w domowym zaciszu. Łatwa w przygotowaniu, każdy może sobie na nią pozwolić w dowolnym czasie.

Sekrety mojego uroku: Napój czekoladowy instant o smaku mlecznej czekolady

Co zrobić, by ze smakowania mnie płynęła duża rozkosz?

Zawartość saszetki wsypać do filiżanki, zalać gorącą wodą lub mlekiem, zamieszać, gotowe.

 Czy każdy może sobie pozwolić na skosztowanie tego napoju?

- Zawartość:  masa netto - 25g

- Koszt:od 0,79 zł

Ocena: 4.5 / 5.0