Wyprawa nr 5

Bastek: Herbata gunpowder, zielona z żurawiną


W dzisiejszym wydaniu kartka z pamiętnika kiperki z wyszczególnionymi znanymi metodami zaparzania herbat zielonych...



Osobowość z charakterem: Od dawna wiadomo, jak wielką wartością zdrowotną charakteryzują się zielone herbaty. Przedstawiana tutaj herbata zielona z dodatkiem żurawiny nie jest jedyną pozycją z rodziny herbat zielonych Bastek. Różnorodność dodatków takich jak cytryna, jabłko, ananas, malina, opuncja figowa, żurawina i wiele innych, w połączeniu z wyśmienitą zieloną herbatą, urozmaici każdą chwilę spędzoną przy filiżance herbaty Bastek.


Sekrety mojego uroku: herbata zielona liściasta z żurawiną, aromatyzowana - mieszanka herbat zielonych, owoc żurawiny 20%, aromat


Producent: Bastek Coffee & Tea sp.j., Karwie 47, 11- 700 Mrągowo 
                   www.bastek.com.pl


Co zrobić, by ze smakowania mnie płynęła duża rozkosz?
Odpowiednią ilość liści (1 łyżeczka herbaty na 1 filiżankę naparu) zalać wrzątkiem, zaparzać ok. 3 minut.
Herbata zielona zaparzana zbyt długo staje się nieprzyjemnie gorzka.



Znane metody zaparzania herbat zielonych:


1. Najbardziej popularna metoda angielska:
Do czajniczka wsypujemy tyle łyżeczek suszu, ile filiżanek chcemy uzyskać. Zalewamy wrzątkiem, po 5 minutach oddzielamy napar od liści. Herbata gotowa.


2. Pierwsza metoda japońska:
Wodę najpierw gotujemy, następnie ostudzamy do ok. 60 stopni Celcjusza. Zalewamy odpowiednią ilość liści, parzymy tylko 3 minuty i oddzielamy napar. Tak krótko przygotowana herbata najbardziej ożywia nasze ciało i umysł.


3. Druga metoda japońska:
Odpowiednią ilość liści zalewamy wrzątkiem w czajniczku, ale zaraz po tym wylewamy pierwszy napar. Następnie ponownie zalewamy herbatę pozostałą ilością wody i zaparzamy 2-3 minuty. Oddzielamy napar od liści. Takie przygotowanie polecamy osobom lubiącym mniej cierpki smak herbaty.


Pamiętajmy!
Zaparzanie liści bezpośrednio w szklance i nieoddzielenie ich od naparu powoduje cierpki smak oraz kłopotliwe przy piciu pływanie liści na powierzchni naparu w szklance. Starajmy się zaparzać herbaty liściaste w osobnym naczyniu.


Czy każdy może sobie pozwolić na skosztowanie tejże herbaty?
liściasta, 100g w cenie od 2,50 zł


Opinia: Nie wyjmując liści z naparu otrzymamy cierpki, orzeźwiający smak. Liście ładnie się rozwijają pod wpływem wrzątku. Dużo przyjemności w niskiej cenie. Można parzyć nawet 3 razy.


Zasmakuj we mnie!

 Ujęcie z góry:

 Aromatyczny susz:

 Delikatny jasnozielony kolor:

Wyprawa nr 4

REMSEY premium quality tea CEYLON GOLD

Gustujesz w mocnym, wyrazistym smaku herbaty? Kontrola intensywności zapewniona poprzez odpowiedni czasowo naciąg torebki...

Osobowość z charakterem: Herbata Remsey Ceylon Gold to starannie dobrana kompozycja czystych cejlońskich czarnych herbat pochodzących z wyselekcjonowanych plantacji. Uprawiana w doskonałych warunkach klimatycznych daje napar aromatyczny, o głębokiej barwie pełnym smaku. To właśnie smak i aromat, jaki oferuje filiżanka herbaty Remsey Ceylon Gold pozwoli przenieść się w intrygującą podróż herbacianymi szlakami plantacji Ceylonu.


Sekrety mojego uroku:  herbata czarna



Kraj pochodzenia:  Sri Lanka



Co zrobić, by ze smakowania mnie płynęła duża rozkosz?

Sposób przygotowania: Włożyć torebkę herbaty do filiżanki lub wcześniej podgrzanego czajniczka. Zalać wrzącą wodą (200ml). Zaparzać 3 – 5 minut.

CEYLON GOLD (w skali od 1 do 5, gdzie 1 – delikatny, 5 – intensywny):

Napar – 4

Aromat – 5

Idealny czas – 5 minut (skala 1-5 min)

Zwiększając, bądź zmniejszając czas zaparzania, możesz nieznacznie regulować intensywność naparu, aby przygotować swoją ulubioną herbatę.

Czy każdy może sobie pozwolić na skosztowanie tejże herbaty?

75 szt. x 2g, herbata czarna ekspresowa, koszt od ok. 7 zł.

Pudełko utrzymane w eleganckim Remseyowym stylu, w kolorze miodu.

Intensywny smak, poruszający kubeczki smakowe na języku. Dobre pobudzenie do działania.

Nie da się po niej zasnąć. ;)

Dla zachowania równowagi smaku polecam przepyszne ciesto truskawkowo - rabarbarowe. Soczyście owocowa moc natury! Rodzinny wypiek. :)

Wyprawa nr 3 - z Anią :)

Truskawki w szampanie

Pewnego wiosennego dnia wybrałyśmy się na spacer po świecie smaków herbat z Radomia. Obiektem zaspokajania naszego pragnienia stała się pewna zielona herbata liściasta, której kolorowy, przyjemnie pachnący susz, przykułby nie jedno spojrzenie...

Osobowość z charakterem: Zielona chińska herbata z dodatkiem dużych plasterków truskawek, oraz pączków róż. Aromatyczna. Dość gorzka w smaku - jej intensywność rośnie w miarę zwiększenia ilości wsypywanego suszu. Dlatego polecam nie przesadzać z ilością - goryczka może odpychać od spożycia. Zalane plastry truskawek pęcznieją pod wpływem wrzątku, zmieniając barwę z ciemnej czerwieni na jasny róż.

Sekrety mojego uroku: Zielona herbata Sencha, plasterki truskawek, rodzynki, pączki róży, kwiaty lawendy, aromat.; wyczuwalne składniki

Kraj pochodzenia: Chiny

Co zrobić, by ze smakowania mnie płynęła duża rozkosz?
1 łyżeczka suszu na filiżankę.
Temperatura wody: 70-80 stopni Celcjusza.
Czas pierwszego parzenia 2-3 min., kolejne parzenie odpowiednio około 5 i 8 min. 

Czy wiesz, że... ?
 1.Zielona herbata to napój przyrządzany wyłącznie z liści herbaty, które poddane zostały w czasie przetwarzania jedynie minimalnej oksydacji. Herbaty różnią się od siebie z uwagi na specyficzne warunki uprawy, sposób przetwarzania i porę zbiorów.

 2.Wykazano, że spożycie zielonej herbaty powoduje zwiększenie spalania tkanki tłuszczowej podczas spoczynku oraz zapobiega otyłości, poprawia także wrażliwość na insulinę u myszy. Przeciętny poziom spalania tłuszczu po zażyciu ekstraktu zielonej herbaty był o 17% większy niż po zażyciu placebo.  To sugeruje, że spożycie ekstraktu zielonej herbaty nie tylko zwiększa spalanie tłuszczu podczas średnio intensywnych ćwiczeń, ale również poprawia wrażliwość na insulinę i tolerancję glukozy u zdrowych młodych mężczyzn.

3. Zielona herbata zapobiega dolegliwościom wieku starczego, przez co możliwe jest cieszenie się przez długi czas dobrym zdrowiem. 

4. Napar z zielonej herbaty obniża liczbę nieustannie tworzących się w organizmie nadtlenków, co spowalnia starzenie się organizmu.

5. Stwierdzono, że w Japonii oraz w Chinach, gdzie spożywa się dużo zielonej herbaty średnia długość życia jest najwyższa na świecie: 82 lata kobiety oraz 76 lat mężczyźni.

Czy każdy może sobie pozwolić na skosztowanie tejże herbaty?
liściasta, 50g w cenie od 7,98 zł

Etapy smakowania

W oczekiwaniu na zagotowanie się wody...

Parzymy... Widać już pierwsze truskawki! :)

Przy tak gorzkiej herbacie aż wskazane jest ciasteczko, np. takie, jak poniżej:

Oczywiście, wisienka na górze, dopełnia uroku i smaku. :)


Pozdrawiamy w to niedzielne piękne popołudnie!